不同分子量壳聚糖对一些与植物防御反应相关生理生化指标的影响

王云* 何华纲 周越 王勇 董英
江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013

通信作者:王云;E-mail: wangy1974@ujs.edu.cn;Tel: 0511-8797059

摘 要:

经不同分子量壳聚糖处理的小麦幼苗中H2O2含量、过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活性以及总酚含量均呈上升的趋势。低分子量壳聚糖处理的效应高于高分子量壳聚糖的。

关键词:壳聚糖;小麦;防御反应

收稿:2006-08-28   修定:2006-08-28

资助:江苏大学高级人才启动基金项目(06JDG028)

不同分子量壳聚糖对一些与植物防御反应相关生理生化指标的影响

王云* 何华纲 周越 王勇 董英
江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013

Corresponding author: ; E-mail: wangy1974@ujs.edu.cn; Tel: 0511-8797059

Abstract:

经不同分子量壳聚糖处理的小麦幼苗中H2O2含量、过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活性以及总酚含量均呈上升的趋势。低分子量壳聚糖处理的效应高于高分子量壳聚糖的。

Key words: 壳聚糖;小麦;防御反应

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